АСТЕРИКС (HZPC HOLLAND B.V.)

Среднепоздний сорт, пригоден для производства чипсов. Куст прямостоячий, промежуточного типа, высокий. Лист средний до большого, промежуточный до открытого. Венчик красно-фиолетовый. Товарная урожайность 137-217 ц/га, на 41-121 ц/га выше стандартов Верас и Лорх. Масса товарного клубня 63-109 г. Содержание крахмала 14,4-16,6%, на 2,4-4,1% выше стандарта Лорх. Вкус хороший. Товарность 71-91%, на уровне стандартов Лорх и Верас.

Клубни

Удлиненно-овальной формы, поверхностная глубина глазков, красный цвет кожуры, желтая мякоть, крупный клубень, одинаковый размер, очень высокая урожайность.

Ботва

Быстрое формирование и развитие ботвы, очень хорошая плотность и густота. Цветет обильно красно-сиреневыми цветами, ягод практически не образуется.

Болезни

Устойчив к золотой нематоде АМ-А (Ro1 и Ro4). Резистентен к раку. Немного восприимчив к стеблевой фитофторе и хорошая резистенция к фитофторе клубня.

Качества

Достаточно высокое содержание сухого вещества. Тип при варке Б. Не изменяет цвета после варки. Низкое содержание редуцирующих Сахаров. Очень хорошо подходит для приготовления картофеля фри.

Общие сведения

Среднепродолжительный период покоя, хорошая лежкость. Используется в качестве столового картофеля и для приготовления картофеля фри (жарка во фритюре). Хорошо устойчив к образованию темных пятен от ударов и механическим повреждениям. При засухе в конце периода роста рекомендуется полив.