Виктория (Victoria)
Среднеранний сорт. Растение полупрямостоячее. Венчик цветка белый. Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками, массой 92-213 г. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая, Содержание крахмала 11,5-16,4 55, Урожай 30,2-36,3 т/га, максимальный - 43,1 т/га, Товарность 86-96 %. Лежкость 96 %. 
Клубни
Овальной и удлиненно-овальной формы, поверхностная глубина глазков, желтый цвет кожуры, желтая мякоть, крупный клубень, высокая урожайность.
Ботва
Быстрое формирование и развитие ботвы, хорошая плотность и густота. Белое цветение.
Болезни
Устойчив к золотой нематоде АМ-А (Ro 1 и Ro 4). Резистентен к раку. Немного чувствителен к фитофторе стебля и практически не заражается фитофторой клубня. Немного чувствителен к парше.
Качества
Среднее содержание сухого вещества, Тип при варке - АБ, не изменяет цвета после варки. Очень низкое содержание редуцирующих Сахаров, поэтому пригоден для приготовления картофеля фри.
Общие сведения
Продолжительный период покоя, хорошая лежкость. Очень подходит для переработки на картофель фри, а также используется в качестве столового картофеля в Северо-Восточной Европе. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механическим повреждениям. |