Виктория (Victoria)

Среднеранний сорт. Растение полупрямостоячее. Венчик цветка белый. Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками, массой 92-213 г. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая, Содержание крахмала 11,5-16,4 55, Урожай 30,2-36,3 т/га, максимальный - 43,1 т/га, Товарность 86-96 %. Лежкость 96 %.

Клубни

Овальной и удлиненно-овальной формы, поверхностная глубина глазков, желтый цвет кожуры, желтая мякоть, крупный клубень, высокая урожайность.

Ботва

Быстрое формирование и развитие ботвы, хорошая плотность и густота. Белое цветение.

Болезни

Устойчив к золотой нематоде АМ-А (Ro 1 и Ro 4). Резистентен к раку. Немного чувствителен к фитофторе стебля и практически не заражается фитофторой клубня. Немного чувствителен к парше.

Качества

Среднее содержание сухого вещества, Тип при варке - АБ, не изменяет цвета после варки. Очень низкое содержание редуцирующих Сахаров, поэтому пригоден для приготовления картофеля фри.

Общие сведения

Продолжительный период покоя, хорошая лежкость. Очень подходит для переработки на картофель фри, а также используется в качестве столового картофеля в Северо-Восточной Европе. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механическим повреждениям.